Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

600–700 г свежей капусты, 300–400 г квашеной капусты, 1 морковь, 2 луковицы, растительное масло, щепотка тмина, 1–2 ч. л. сахара, соль

 

Квашеную капусту нашинковать, выложить в сотейник, влить немного воды, добавить сахар и тушить до мягкости (около 30 минут). Лук и морковь нарезать, обжарить в масле. Добавить нашинкованную свежую капусту, обжаривать, перемешивая, 5 минут. Добавить тушеную квашеную капусту и тушить под крышкой до готовности, при необходимости добавить воду. За 5 минут до окончания приготовления добавить соль, сахар и тмин.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: