4.7
(3)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Для рецепта понадобится:

500 г тыквы, 8–10 шт. чернослива, 6–7 шт. кураги, 2 моркови, 2 луковицы, 4 ст. л. растительного масла, соль, 1 ч. л. куркумы, по 1⁄3 ч. л. молотой корицы, тмина, зиры, кориандра, мускатного ореха, имбиря

Рецепт приготовления:

Тыкву нарезать кубиками, курагу и чернослив крупно нарубить. В разогретое масло всыпать специи, добавить нарезанные морковь и лук, обжарить. Затем выложить тыкву, тушить под крышкой до мягкости. Добавить курагу и чернослив, посолить, тушить 10 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.7 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!