Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
400 г тыквы, 2 крупные свеклы, 1 морковь, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, соль, специи по вкусу
Лук и чеснок мелко нарезать, тыкву, свеклу и морковь натереть на терке. Выложить в сотейник овощи, кроме чеснока, добавить немного воды или овощного бульона, тушить на среднем огне до мягкости. За 5 минут до готовности добавить чеснок, соль и специи.
Оцените рецепт
выберите количество звезд
средний рейтинг / 5. количество отзывов: