Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
Требуемые продукты:
1 л воды, 500 г тыквы, 1–2 моркови, 1⁄3 стакана очищенных тыквенных семян, 1⁄4 ч. л. мускатного ореха и молотого перца, соль
Способ приготовления:
Положить в кипящую воду нарезанные кубиками тыкву и морковь, варить до готовности. Добавить соль, перец, мускатный орех. Подавать суп, посыпав обжаренными тыквенными семенами.