5
(3)

Ингредиенты

Одна курица1300 гр.

230 мл. спрайт

125 мг. кетчупа

(любого,но желательно бананового)

125 мг. соевый соус

3  кубика куриного бульона

1 ½ ч.л. перец

300 гр. свиного фарша.

3 яйца.слегка взбить

3 ломтика ветчины нарезать кубиками

100 гр. сыра натереть

100 гр. изюма

1 маленькая луковица нарезать

1 шт. лавровый лист

2 шт. вареных яйца нарезать.

Приготовление

1-Смешать спрайт,соевый соус,кетчуп,бульонные кубики и перец. Замариновать курицу, положить в холодильник на всю ночь.

2-На следующий день достать курицу и слить маринад.

3-Приготовить начинку  смешав фарш, слегка взбитые яйца, тертый сыр, ветчину, изюм, лук, лавровый лист и перец.Начинить курицу и запекать в  предварительно нагретой духовке при температуре 170 С

4-Нарезать и подавать с соусом из печени.

Соус

200 гр. куриной печени

250 мл. красного вина

1 небольшая луковица нарезать мелко

3 зубчика чеснока нарезать мелко

40 гр. молотых сухарей

200 гр. ананасового сока(можно заменить любым другим)

625 мг. воды

1 ч.л. перец молотый

2 ч.л.соевый соус

1 ч.л соль

1 ч.л уксус

Масло растительное четыре ложки

Приготовление

1-Перемолоть печень в пюре и смешать с вином.

2-В кастрюле нагреть масло,положить лук,чеснок и жарить в течении двух-трёх минут на среднем огне. Добавить остальные ингредиенты и варить пока соус не загустеет.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!