Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 кг щуки, 1 морковь, 1 луковица, 2 ломтика белого хлеба, соль, перец, растительное масло

Морковь и лук обжарить в масле до мягкости. Щуку выпотрошить, удалить жабры, аккуратно снять кожу. Мякоть дважды пропустить через мясорубку вместе с обжаренными овощами и размоченным в воде хлебом, добавить соль, перец. Наполнить приготовленным фаршем щуку, зашить брюшко, смазать маслом. Выложить на противень, влить немного воды. Запекать в духовке при температуре 180 °C 60–80 минут.

Похожие блюда

Рулетики из кабачков с морковью... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2 кабачка, 250 г моркови по-корейски, 2–3 зубчика чеснока, зелень кинзы, 3–4 ст. л. майонеза, 4–5 ст. л....
Салат из овощей с морской капустой... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 300 г маринованной морской капусты, 1 морковь, 1 огурец, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 ст. л. растит...
Салат из сельди под коньячным соусом... Ингредиенты: 200 г филе малосольной сельди, 2 стручка болгарского перца, 1 красная луковица, ? пучка зелени петрушки, 2 столовые ложки оливкового масл...
Паштет из капусты и орехов Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 кг капусты, 1 стакан грецких орехов, 2 зубчика чеснока, постный майонез, соль и черный перец по вкусу ...