4.3
(4)

Ингредиенты

Фасоль – 300 г, капуста белокочанная – 250 г, морковь – 100 г, лук репчатый – 100 г, лист лавровый – 2 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец горошком по вкусу.

Способ приготовления

Фасоль моют, заливают водой и оставляют на 1 сут. Выкладывают ее в казан, заливают 700 мл кипятка и тушат 30–40 мин. Затем добавляют очищенные, вымытые и мелко нарезанные лук и морковь, нашинкованную капусту, перец, лавровый лист, посыпают солью и тушат на слабом огне до готовности (примерно 30–35 мин).

За 5 мин до готовности добавляют вымытую и мелко нарубленную зелень петрушки. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.3 / 5. количество отзывов: 4

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!