Выход  около 40 мешочков.

Ингредиенты:

450 гр. куриный фарш.

150 гр. мелко нарезанный окорок.

4 перышка зеленый лук, покрошить.

1 мелко нарезанный стебель сельдерея.

3 ст.л. побеги бамбука.

1 ст.л соевый соус.

1 измельченный зубчик чеснока.

1 ч.л. мелко натертый имбирь.

40 шт. рисовых листов (можно любые)

20 перышек зеленого лука, разделить вдоль пополам (для завязки мешочков)

Масло для жарки.

Приготовление.

1-В миске смешать фарш, ветчину, лук, сельдерей, побеги бамбука, соевый соус, зубчик чеснока, и имбирь.

2- положить на середину рисового листа две чайные ложки с верхом полученной смеси, смазать края водой, собрать углы вместе, и закрутить,чтобы запечатать, оставив оборку на самом верху.

 3-перышки зеленого лука разделить вдоль пополам  и опустить в кипящую воду на 1 минуту,затем обсушить.

 4-Обжарить денежные мешки в горячем масле 4-5 минут или до золотистого цвета, выложить на бумажные полотенца и  связать зеленым  луком вокруг  оборки каждого мешочка. Подавать горячим.

Похожие блюда

Сладкая курица Асадо Ингредиенты 800 гр. куриные бедра 3 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. сахара 4 зубчика толченого чеснока ½ ч. л. порошка 5 специй 4 шт. анис (звезды...
Курица Почеро Ингредиенты 800 гр. курица, нарезать кусочками ½ головки капусты, нашинковать 1 пучок китайской капусты,  разрезать пополам 200 гр. длинная зелена...
Adobong Ilocano Ингредиенты 1 кг. курицы, разрезать крупными кусочками. 2шт.  среднего размера корня имбиря, очистить и нарезать 1 головка чеснока, очистить ,нарез...
Филиппинский Гун Бао Ингредиенты 2 ст. л. масло  растительное 3 стручка чили покрошить 10 шт. перец душистый горошком 1 среднего размера корень имбиря нарезать мелко. ...