Ингредиенты

400 гр.  свиной или говяжий фарш.

6 шт. сырых яиц.

1 среднего размера  лук, нарезать кубиками.

2 среднего размера  помидоры, нарезать.

1 шт. сладкий, зеленый перец, покрошить.

1 шт.сладкий, красный перец, покрошить.

1/2 чашки зеленого горошка.

1 ч.л. соли.

3 шт. сосиски мелко нарезать.

1/4 ч.л. молотого черного перца.

3 ст.л. растительного масла.

Приготовление

1-Нагреть в сковороде 2 столовые ложки растительного масла, обжарить лук и помидоры 5 минут.

2-Добавить фарш и жарить, помешивая,  8- 10 минут.

3-добавить  красный и зеленый перец, сосиски, зеленый горошек,готовить 3 минуты.

4-Добавить соль,перец ,перемешать, переложить  в большую миску и остудить

5-Когда фарш достигнет комнатной температуры, разбить яйца  в миску  и перемешать, чтобы распределить все ингредиенты равномерно.

6- налить оставшееся масло  в сковороду, нагреть  и жарить, выкладывая по ложке смеси, каждую сторону 3 минуты.

Подавать с банановым кетчупом.

Похожие блюда

Рис с курицей в омлете Ингредиенты 500 гр. курица 2 шт. лук маленького размера 200-300 гр. рис вареный 4 ст.л томатный соус Соль и перец 5 яиц Масло 1 шт. морковь(ср...
Рулет из судака с белковым омлетом, запеченный... Рецепт: Мякоть судака пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в 25 г молока, и еще два раза пропустить через мясорубку; после этого ...
Бекон Фриттата Несмотря на итальянское название,этот рецепт полностью филиппинский. Симулятор омлета  в сочетании с другими ингредиентами  даёт прекрасный вкус.Испол...
Куриная Empanada Ингредиенты 600 гр. без костей куриные грудки, нарезать кубиками 1 шт. лук, натереть 1 ст. л. чеснока, измельчить 2 шт. картофель, нарезать кубик...