Ингредиенты
1 (450 гр) пакет макарон (рожки)
400 гр. куриная грудка без костей и без кожи
1 шт. морковь, нарезать кубиками
150 гр. ветчины нарезать кубиками
6 сваренных вкрутую яйца, нарезать
150 гр. мягкого сыра нарезать кубиками
400 гр. консервированный ананас
½ стакана сладкого маринада
1 чашка изюма
1 средняя луковица, очищенная и нарезанная кубиками
1-1 / 2 стакана майонеза
½ ст. сгущенное молоко
соль и перец по вкусу
Инструкции
1-В кастрюлю с подсоленной кипящей водой, добавить макароны и варить 8 -9 минут. Слить,промыть под холодной проточной водой и дать полностью остыть.
2-В кастрюлю положить куриное мясо и залить водой. Довести воду до кипения, и варить на медленном огне 20 минут или до готовности. Слить жидкость,дать остыть и нарезать кубиками.
3-В кастрюлю налить воды , довести до кипения и добавить нарезанную кубиками морковь, кипятить около 30 секунд. Шумовкой, удалить из воды и окунуть в ледяную воду до полного остывания.Отложить в сторону.
4-В большой миске смешать макароны, курицу, морковь, ветчину, яйца, сыр, ананас включая сироп, сладкий маринад ,изюм, лук, майонез и сгущенное молоко. Аккуратно перемешать вместе . Приправить солью и перцем по вкусу. Охладить в течение 30 минут,