Ингредиенты
1 (450 гр) пакет макарон (рожки), 400 гр. куриная грудка без костей и без кожи, 1 шт. морковь, нарезать кубиками, 150 гр. ветчины нарезать кубиками, 6 сваренных вкрутую яйца, нарезать, 150 гр. мягкого сыра нарезать кубиками, 400 гр. консервированный ананас, ½ стакана сладкого маринада, 1 чашка изюма, 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная кубиками, 1-1 / 2 стакана майонеза, ½ ст. сгущенное молоко, соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
В кастрюлю с подсоленной кипящей водой, добавить макароны и варить 8 -9 минут. Слить,промыть под холодной проточной водой и дать полностью остыть.
В кастрюлю положить куриное мясо и залить водой. Довести воду до кипения, и варить на медленном огне 20 минут или до готовности. Слить жидкость,дать остыть и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воды , довести до кипения и добавить нарезанную кубиками морковь, кипятить около 30 секунд. Шумовкой, удалить из воды и окунуть в ледяную воду до полного остывания.Отложить в сторону.
В большой миске смешать макароны, курицу, морковь, ветчину, яйца, сыр, ананас включая сироп, сладкий маринад ,изюм, лук, майонез и сгущенное молоко. Аккуратно перемешать вместе . Приправить солью и перцем по вкусу. Охладить в течение 30 минут,