5
(4)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Для рецепта понадобится:

1 кг картофеля, 200 г грибов, 1 луковица, зеленый лук, зелень петрушки и укропа, 4–5 ст. л. муки, 3⁄4 стакана светлого пива, растительное масло, соль

Рецепт приготовления:

Картофель отварить в мундире, очистить, разрезать вдоль не до конца, вынуть часть мякоти. Лук и грибы мелко нарезать, обжарить, смешать с рубленой зеленью, посолить. Наполнить половинки картофеля, соединить их. Смешать муку, пиво и щепотку соли, чтобы получилось жидкое тесто. Обмакнуть картофель в кляр и обжарить во фритюре до золотистого цвета. Подавать горячим, посыпав рубленой зеленью.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 4

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!