5
(2)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Требуемые продукты:

400 г свежего или замороженного зеленого горошка, 2 ст. л. семян кунжута, 3 зубчика чеснока, 5–6 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. молотого тмина, перец чили, соль по вкусу

Порядок приготовления блюда:

Горошек отварить в подсоленной воде. Отвар процедить в отдельную посуду. Горошек размять в пюре. Кунжут перемолоть в порошок. Чеснок пропустить через пресс. В гороховое пюре добавить кунжут, чеснок, лимонный сок, масло, соль и специи, влить немного отвара, взбить блендером.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!