5
(2)

Ингредиенты

800  гр.  куриные  ножки

1 ст. томатного соуса

1 красный или зеленый  болгарский перец, нарезать кубиками.

1/3 чашки зеленый горошек

2 шт.среднего размера картофель, нарезать кубиками.

3 зубчика чеснока, измельчить

1 шт. лук.покрошить.

1 чашка куриного бульона

1/4 чашки растительного масла

мука

Соль и перец по вкусу

Приготовление

1 –Разрезать курицу на кусочки, обвалять в муке, обжарить в кастрюле с толстым дном  на среднем огне до легкого коричневатого цвета и отложить в сторону.

2 -Используя ту же кастрюлю, обжарить,перемешивая, чеснок и лук.

3- Добавить курицу, залить томатный соус и куриный бульон, довести до кипения и кипятить на среднем огне 10 минут.

4-добавить картофель и сладкий перец, накрыть крышкой и тушить 15 минут или пока картофель не станет мягким.

5-Засыпать зеленый горошек, соль, перец, перемешать  тушить ещё пять минут и подавать.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!