5
(1)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Состав продуктов для приготовления:

6–7 черешков сельдерея, 1 болгарский перец, 1–2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 2–3 зубчика чеснока, зелень, 1⁄3 ч. л. острого перца, соль, растительное масло

Способ приготовления:

У сельдерея удалить жесткие волокна, нарезать кусочками. Остальные овощи нарезать кубиками. Обжарить до мягкости в масле лук и морковь. Добавить сельдерей, тушить, перемешивая, несколько минут. Затем добавить болгарский перец, помидоры, соль, острый перец, тушить под крышкой 5 минут. В конце приготовления добавить измельченный чеснок и зелень.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 1

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!