Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 стакан чечевицы, 3 ст. л. кураги, 1 ст. л. грецких орехов, 1 луковица, зелень кинзы, 2–3 ст. л. растительного масла, соль

Чечевицу предварительно замочить на несколько часов, промыть, затем залить 2–2½ стаканами воды, отварить до готовности. Курагу замочить на 15 минут, затем мелко нарезать. Лук нарезать, обжарить в масле. Добавить отварную чечевицу, курагу, рубленые орехи, посолить, тушить 10–15 минут, периодически перемешивая. Подавать, посыпав зеленью кинзы.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: