Ингредиенты

Для коржа

2 чашки измельченного Grahams(можно любое печенье)

6 ст. л. сливочного масла, растопить

4 ст.л. сахара

Для начинки:

3 пачки сливочного сыра, “филадельфия”, или “маскарпоне”.(если нет,то можно заменить творожной массой повышенной жирности)

1 1/4 чашки белого сахара

3 яйца

1 стакан сметаны

3 ст.л. муки

Ванильного экстракта 3 ч. л.

1/4 стакана тертого сыра Эдам(можно заменить любым полутвердым)

Приготовление корж

1- В миске смешать крошку печенья, масло и сахар до однородной массы

2- раскатать смесь в круглый корж. Охладить в холодильнике 30 минут

начинка

1- В миске смешать сливочный сыр и сахар. Используя миксер взбить

2- Добавить одно яйцо и смешать до однородной массы.Добавить сметану, муку и ваниль, и вновь перемешать до однородной массы.

3- Вылить полученную смесь на приготовленный ранее корж.

4- Выпекать в предварительно разогретой духовке до 176 градусов в течение 60 минут. После выпечки, оставить в духовке на  2 часа

5. Перед подачей  посыпать тертым сыром Эдем и охладить в холодильнике.

Похожие блюда

Ананасовое печенье Ингредиенты: 350 гр сливочного масла, комнатной температуры. 100 мг. сгущенное молоко. 2 яичных желтка. 500 гр. муки. Ананасовая  начинка: 2 1/2...
Суфле творожное с печеньем паровое... Рецепт: Печенье истолочь, смешать с сахаром, залить молоком, дать постоять 10–15 минут, затем соединить с протертым творогом, желтком и 5 г растопленн...
Масляные капкейки Компоненты:  ¾ чашки плюс 1 ст. л. муки 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. корицы 1/2 ч. л. пищевой соды 1/2 чашки коричневого  с...
Сырные кексики Ингредиенты: 2 чашки мука 2 сорта 1 ч.л. разрыхлитель 1/2 чашки сливочного масла, 3/4 стакана сахара 2 яйца 1 ч. л. ванили 1/2  чашки сгущенное...