2.3
(3)

Ингредиенты

Мясо соевое со вкусом кролика – 1 кг, лук репчатый – 100 г, морковь – 100 г, масло сливочное – 50 г, уксус 3 %-ный – 40 мл, чеснок – 2 зубчика, зелень укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Лук очищают, моют и нарезают кольцами. Морковь очищают, моют и нарезают кружочками толщиной 1 см. Укроп моют.

Подготовленное мясо режут на порционные куски, солят, перчат, сбрызгивают уксусом и маринуют в течение 1–2 ч. Затем нанизывают на шампуры, чередуя с кружочками моркови, и жарят над раскаленными углями до готовности.

В растопленное сливочное масло добавляют очищенный, вымытый и измельченный чеснок, поливают этой смесью шашлык, украшают кольцами репчатого лука и нарезанным укропом и подают к столу.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 2.3 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!