Ингредиенты

Мясо соевое – 1 кг, соус соевый – 100 мл, помидоры – 300 г, масло сливочное – 50 г, зелень петрушки – 0,5 пучка, имбирь – 10 г, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо и нарезают порционными кусками. Каждый кусок солят, перчат и оставляют на 5-10 мин. Затем мясо заливают смесью соевого соуса и имбиря и маринуют в прохладном месте 3–4 ч.

Помидоры моют и нарезают дольками. Куски мяса нанизывают на шампуры, перемежая их дольками помидоров, и жарят над раскаленными углями до готовности, периодически поворачивая и смазывая растопленным сливочным маслом.

Готовый шашлык поливают растопленным маслом, посыпают вымытой и измельченной зеленью петрушки и подают к столу.

Похожие блюда

Баклажаны с картофелем Ингредиенты Баклажаны – 500 г, картофель – 100 г, лук репчатый – 150 г, паста томатная – 25 г, вино красное – 200 мл, чеснок – 50 г, мука пшеничная...
Шашлык с молоком и пряной зеленью (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 800 г, молоко – 300 мл, уксус винный – 50 мл, зелень укропа и кинзы – по 0,5 пучка, cоль, перец красный и черный молотый ...
Шашлык с редисом и кресс-салатом (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, редис – 300 г, лук репчатый – 200 г, уксус винный белый – 125 мл, лист лавровый – 4–5 шт., лимон – 1 шт., кресс-сал...
Шашлык с зеленым перцем и острым лимонным соусом (... Ингредиенты Мясо соевое – 800 г, перец зеленый сладкий – 200 г, масло растительное (лучше оливковое) – 150 мл, уксус 3 %-ный – 70 мл, лук репчатый ...