Ингредиенты

Подберезовики – 300 г, масло растительное – 100 г, томат-пюре – 50 г, лук репчатый – 50 г, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Лук очищают, моют, и нарезают крупными кольцами. Подберезовики очищают, моют и варят до полной готовности. После этого откидывают на дуршлаг и нанизывают вперемежку с кольцами репчатого лука на тонкие шампуры.

Шашлык жарят над углями 4–5 мин, затем перекладывают в сковороду, добавляют растительное масло, томат-пюре, перец и соль и тушат еще 2 мин.

Похожие блюда

Картофель с фруктами по-восточному... Ингредиенты Картофель – 250 г, масло растительное – 60 мл, изюм без косточек – 70 г, груша – 1 шт., чеснок – 20 г, лист лавровый – 1 шт., зелень пе...
Кебаб из соевого мяса Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, масло топленое – 300 г, мука – 30 г, специи, cоль и перец по вкусу. Способ приготовления Подготовленное мясо ...
Соевое мясо с картофелем и соусом... Ингредиенты Мясо соевое – 500 г, картофель – 400 г, соус соевый – 60 г, масло растительное – 60 мл, лист лавровый – 2 шт., соль и перец по вкусу. ...
Шашлык с зеленым перцем и острым лимонным соусом (... Ингредиенты Мясо соевое – 800 г, перец зеленый сладкий – 200 г, масло растительное (лучше оливковое) – 150 мл, уксус 3 %-ный – 70 мл, лук репчатый ...