Ингредиенты
Сосиски – 4 шт., масло топленое – 50 мл, огурцы – 300 г, перец по вкусу.
Способ приготовления
Сосиски режут кусочками, нанизывают на шампуры, перчат, смазывают топленым маслом и жарят над раскаленными углями, постоянно переворачивая, до образования корочки.
К столу шашлык подают на шампурах, украсив вымытыми и нарезанными кружочками огурцами.