Ингредиенты

Мясо соевое – 600 г, соус томатный острый – 50 г, тмин – 3 г, чеснок – 2 зубчика, зелень петрушки – 1 пучок, кишки бараньи, соль, перец красный и черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо мелко рубят ножом, смешивают с вымытой и измельченной зеленью петрушки, очищенным и вымытым чесноком, растертым с солью, тмином, красным и черным перцем.

Полученным фаршем плотно наполняют предварительно промытые кишки, перекручивают их через каждые 10 см и разрезают на части.

Колбаски нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности. Подают к столу горячими с острым томатным соусом.

Похожие блюда

 Шашлык карри (соевое мясо) Ингредиенты Мясо соевое – 250 г, лук репчатый – 2 шт., винный уксус – 30 мл, карри – 30 г, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Подгот...
Шашлык с бананами (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 500 г, масло сливочное – 100 г, молоко – 500 мл, уксус 3 %-ный – 50 мл, масло оливковое – 30 мл, тимьян – 10 г, бананы – ...
Шашлык из маринованных баклажанов... Ингредиенты Баклажаны – 400 г, соус соевый – 50 мл, саке – 50 мл, лимон – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок. Способ приготовления Баклажаны мо...
Шашлык из овощей с печеным хлебом... Ингредиенты Перец болгарский – 4 шт, лук репчатый – 60 г, помидоры – 150 г, хлеб белый – 200 г, картофель – 300 г, чеснок – 3 зубчика, масло растит...

Шашлык по-алжирски


By
Published:
Total time:
Calories per serving:
Fat per serving:
Ingredients: Thinly-sliced
Price:
Directions:
...