Ингредиенты

Мясо соевое – 1 кг, лук репчатый мелкий – 500 г, масло растительное – 50 мл, лимон – 1 шт., перец красный острый – 3 шт. (или перец красный молотый – 3 г), соль по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезают небольшими кусочками. Острый перец моют, удаляют семена и нарезают колечками, лук очищают и моют. Лимон моют.

Кусочки мяса, колечки перца и целые луковицы нанизывают вперемежку на шампуры, смазывают растительным маслом, солят и жарят над раскаленными углями до готовности. При отсутствии стручкового острого перца мясо посыпают молотым красным.

Готовый шашлык украшают дольками лимона и подают к столу.

Похожие блюда

Шашлык с клубникой и мятой (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 800 г, клубника – 200 г, масло растительное – 30 мл, уксус бальзамический – 30 мл, салат – 1 пучок, мята – 1 веточка, сол...
Шашлык с розмарином (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 800 г, майонез – 150 г, карри (порошок) – 5 г, розмарин – 0,5 пучка, зелень укропа и кинзы – по 0,5 пучка, соль и перец п...
Кебаб с абрикосовым соусом (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое со вкусом курицы – 800 г, абрикосы – 200 г, лук репчатый – 100 г, сахар – 15 г, корица – 3 г, яйцо – 1 шт., соль и перец по...
Шашлык «Пряный» (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, помидоры – 200 г, масло оливковое – 100 мл, чеснок – 3 зубчика, лимон – 1 шт., базилик, розмарин, орегано, тимьян, ...