Ингредиенты

Мясо соевое – 1 кг, соус соевый – 70 мл, масло растительное – 40 мл, стружка кокосовая – 30 г, имбирь сушеный – 3 г, салат – 1 пучок.

Способ приготовления

Подготовленное мясо обсушивают салфеткой и кладут в неглубокую эмалированную миску. Заливают смесью соевого соуса, растительного масла и имбиря и маринуют в течение 1–2 ч.

Затем нанизывают мясо на шампуры и жарят над раскаленными углями.

На большое плоское блюдо кладут вымытые листья салата, на них – готовый шашлык, снятый с шампуров, посыпают кокосовой стружкой и подают к столу.

Похожие блюда

Шашлык с кукурузой и фасолью (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, соус томатный – 200 г, кукуруза консервированная – 200 г, фасоль красная консервированная – 200 г, лук репчатый – 5...
Плов с алычой Ингредиенты Мясо соевое – 300 г, рис – 600 г, масло растительное – 60 мл, масло сливочное – 100 г, лук репчатый – 280 г, алыча сушеная – 15 г, кори...
Шашлык с пряной зеленью (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, масло растительное – 50 мл, кориандр – 3 г, зелень мяты, эстрагона и базилика – по 2 веточки, лимон – 1 шт., соль, ...
Шашлык в красном вине с зеленью (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, лук репчатый – 100 г, вино красное сухое – 200 мл, зелень кинзы, укропа, базилика – по 0,5 пучка, соль, перец красн...