Ингредиенты

Мясо соевое – 1 кг, сок вишневый – 200 мл, лук репчатый – 150 г, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезают небольшими кусочками, складывают в неглубокую эмалированную миску, солят и перчат, добавляют очищенный, вымытый и нарезанный кольцами репчатый лук, заливают все вишневым соком и ставят в прохладное место на 3–4 ч.

По прошествии указанного времени мясо вынимают из маринада, нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.

Похожие блюда

Шашлык с хересом и виноградом (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 800 г, лук репчатый – 150 г, сок апельсиновый – 100 мл, херес – 100 мл, виноград черный без косточек – 100 г, лимон – 1 ш...
Постный рулет с картофелем и фасолью... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Ингредиенты: 1 лист лаваша, 3–4 картофелины, 150 г фасоли, 1 луковица, 2–3 зубчика чеснока, зеленый л...
Шашлык с луком, чесноком и петрушкой (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, лук репчатый – 100 г, чеснок – 4 зубчика, зелень петрушки – 50 г, соль и перец по вкусу. Способ приготовления ...
Шашлык с луком и паприкой (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 600 г, лук репчатый – 100 г, уксус винный красный – 50 мл, паприка молотая – 5 г, соль, перец красный и черный молотый по...