Ингредиенты

Мясо соевое – 1 кг, сливы кислые – 300 г, майонез – 250 г, лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезают небольшими кусочками, укладывают в эмалированную кастрюлю, добавляют майонез, вымытый и измельченный зеленый лук, перец и соль. Все перемешивают и выдерживают в холодильнике в течение 2–3 ч.

Сливы моют, надрезают ножом и вынимают косточки. Кусочки мяса нанизывают на шампуры вперемежку с вымытыми сливами и жарят над раскаленными углями до готовности.

Шашлык посыпают вымытой и измельченной зеленью укропа и петрушки и подают к столу.

Похожие блюда

Курица в  нектаре манго жареная на гриле... Ингредиенты. 4 куриные грудки без костей(800 гр) (слегка отбить  если они слишком толстые) 1 чашка манго нектар. ½ ст. бальзамического уксуса. 2 с...
Шашлык «Карадаг» (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 800 г, лук репчатый – 150 г, уксус винный белый – 50 г, чеснок – 2 зубчика, зелень петрушки – 1 пучок, зелень базилика – ...
Курица Барбекю(вариант) Ингредиенты 6 шт. куриные ножки 1/2 чашки соус для барбекю(см.раздел соусы) 1 небольшого размера головка  чеснока, 1 среднего размера лимон, сок ...
Шашлык в белом вине (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, вино белое сухое – 200 мл, лук репчатый – 100 г, зелень кинзы, укропа, базилика – по 0,5 пучка, лимон – 1 шт., сок ...