Зацени и поделись

Ингредиенты

Мясо соевое – 800 г, капуста белокочанная – 1 кг, соус соевый – 100 г, масло топленое – 50 г, масло растительное – 50 мл, лук репчатый – 200 г, морковь – 100 г, зира – 5 г, лимон – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезают небольшими кубиками, посыпают зирой, солят и перчат, заливают соевым соусом и маринуют в прохладном месте в течение 2–4 ч. Затем нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.

Лимон моют и нарезают дольками. Лук очищают, моют. Половину лука нарезают кольцами, остальное – полукольцами. Морковь очищают и нарезают соломкой.

Капусту моют, нарезают соломкой и тушат с растительным маслом, морковью, луком, нарезанным полукольцами, перцем и солью до полуготовности. Затем добавляют топленое масло, немного воды, перемешивают, закрывают крышкой и тушат до готовности.

Шашлык украшают дольками лимона, кольцами лука, посыпают вымытой и измельченной зеленью петрушки и подают к столу. На гарнир подают тушеную капусту.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов:

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Похожие блюда

Шашлык по-адыгейски (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, бульон овощной – 100 мл, чеснок – 3 зубчика, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Подготовленное мясо ...
Шашлык с зеленым луком и кетчупом (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 700 г, лук репчатый – 30 г, лук зеленый – 100 г, кетчуп или соус томатный – 50 г, зелень петрушки – 20 г, уксус – 25 мл, ...
Соевое мясо с апельсинами и яблоками... Ингредиенты Мясо соевое – 350 г, лук репчатый – 150 г, апельсины – 2 шт., яблоки – 2 шт., сливки – 50 мл, масло сливочное – 40 г, мука пшеничная – ...
Куриный шашлык замаринованный в нектаре манго... Время на подготовку: 12 минут Время приготовления: 15 мин Общее время: 12 часов 15 минут Выход: 12 шт Ингредиенты 400 гр. куриное филе нарезать н...