Ингредиенты

Мясо соевое – 1 кг, картофель – 600 г, масло растительное – 100 мл, гранат – 1 шт., зелень петрушки, соль и перец черный и красный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезают небольшими кусочками, солят и посыпают перцем. Картофель очищают и моют.

На шампуры нанизывают вперемежку кусочки мяса и целые клубни картофеля.

Шашлык жарят над раскаленными углями до полной готовности, периодически сбрызгивая слегка подогретым растительным маслом.

К столу шашлык подают на шампурах, украсив зернами граната и веточками петрушки. Дополнительно можно подать вымытые огурцы.

Похожие блюда

Гречневая каша с помидорами... Ингредиенты Крупа гречневая – 60 г, лук репчатый – 150 г, помидоры – 100 г, чеснок – 50 г, зелень петрушки и укропа – по 1 пучку, соль и перец крас...
Шашлык из маринованных баклажанов... Ингредиенты Баклажаны – 400 г, соус соевый – 50 мл, саке – 50 мл, лимон – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок. Способ приготовления Баклажаны мо...
Плов туркменский ( с соевым мясом)... Ингредиенты Для фарша: мясо соевое – 300 г, лук репчатый – 150 г, яйцо – 1 шт., масло растительное – 60 мл, соль и перец по вкусу. Для плова: ри...
Кебаб с грибами (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 500 г, грибы – 200 г, лук репчатый – 100 г, масло растительное – 30 мл, яйцо – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль и п...