Ингредиенты

Мясо соевое – 1 кг, рис – 150 г, лук репчатый – 300 г, лимон – 1 шт., лук зеленый – 50 г, уксус 3 %-ный – 100 мл, соль и перец красный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезают кусочками и маринуют так же, как указано в рецепте «Шашлык с соусом ткемали». Жарят с очищенным, вымытым и нарезанным кольцами репчатым луком над углями.

Рис промывают, заливают холодной водой, варят до готовности и откидывают на сито.

Лимон моют и нарезают дольками. Зеленый лук моют.

Готовый шашлык снимают с шампуров и выкладывают на блюдо с рассыпчатым рисом. Сверху украшают дольками лимона и мелко нарубленным зеленым луком.

Похожие блюда

Шашлык с солеными рыжиками (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, рыжики соленые – 300 г, лук репчатый – 150 г, уксус винный белый – 50 мл, семена тмина и укропа – по 3 г, зелень пе...
Шашлык с брусникой в листьях лопуха (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, ягоды брусники – 200 г, колбаса соевая – 100 г, масло растительное – 50 мл, масло сливочное – 100 г, сахар-рафинад,...
Шашлык с весенней зеленью (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, майонез – 250 г, салат листовой – 200 г, зеленые перья чеснока, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль и пер...
Кебаб по-узбекски (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, лук репчатый – 400 г, масло растительное – 70 мл, семена аниса – 5 г, лимон – 1 шт., соль и перец по вкусу. Спос...