Ингредиенты

Мясо соевое – 500 г, мадера – 100 мл, лимон – 1 шт., зелень сельдерея – 1 веточка, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезают небольшими кусочками, добавляют мадеру, соль и перец. Все тщательно перемешивают и выдерживают в прохладном месте 5–6 ч.

По истечении указанного времени кусочки мяса нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями.

Лимон и сельдерей моют.

Готовый шашлык украшают кружочками лимона, посыпают измельченными листьями сельдерея и подают к столу.

Похожие блюда

Шашлык из сосисок с луком Ингредиенты Сосиски  – 4 шт., лук репчатый – 100 г, зелень петрушки – 1 пучок, перец и соль по вкусу. Способ приготовления Сосиски нарезают к...
Шашлык с солеными рыжиками (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, рыжики соленые – 300 г, лук репчатый – 150 г, уксус винный белый – 50 мл, семена тмина и укропа – по 3 г, зелень пе...
Плов с шафраном Ингредиенты Мясо соевое – 300 г, рис – 500 г, масло топленое – 60 г, лук репчатый – 300 г, зелень укропа – 1 пучок, корица – на кончике ножа, барба...
Шашлык по-китайски (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, перец болгарский – 200 г, лук репчатый – 150 г, помидоры – 50 г, яблоки – 50 г, соус соевый – 25 г, крахмал – 15 г,...