Ингредиенты

Мясо соевое – 800 г, огурцы – 200 г, баклажаны маринованные – 200 г, масло топленое – 50 г, сыр – 200 г, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезают порционными кусками, натирают солью и перцем, нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями, постоянно переворачивая.

К столу шашлык подают на шампурах, украсив огурцами, вымытыми и нарезанными кружочками, посыпав тертым сыром и полив растопленным маслом. На гарнир подают маринованные баклажаны.

Похожие блюда

Шашлык из картофеля с помидорами, грибами, огурцам... Ингредиенты Картофель (средних размеров) – 400 г, помидоры – 200 г, шампиньоны – 300 г, растительное масло – 60 мл, лук зеленый – 1 пучок, зелень к...
Шашлык по-адыгейски (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, бульон овощной – 100 мл, чеснок – 3 зубчика, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Подготовленное мясо ...
Шашлык охотничий с кедровыми орехами (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, орехи кедровые очищенные – 200 г, уксус винный белый – 50 мл, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Под...
Шашлык «Летний» (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, лук репчатый – 200 г, огурцы – 200 г, помидоры – 200 г, аджика – 50 г, масло растительное – 30 мл, соль и перец по ...