Ингредиенты

Мясо соевое – 1 кг, колбаса соевая – 500 г, лук репчатый – 300 г, масло оливковое – 50 мл, лист лавровый – 2 шт., орех мускатный – 1 шт., соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Лук очищают и моют. Подготовленное мясо нарезают кусочками по 30–40 г, выдерживают в течение 3–4 ч в маринаде, приготовленном из масла, соли, перца, тертого мускатного ореха, измельченного лаврового листа и мелко нарезанного репчатого лука. Подготовленные кусочки мяса нанизывают на шампуры вперемежку с нарезанной колбасой. Жарят мясо в мангале над раскаленными углями.

Готовый шашлык подают к столу горячим. На гарнир можно подать отварной рис.

Похожие блюда

Кебаб с сосисками (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 500 г, сосиски соевые – 150 г, лук репчатый – 100 г, лук зеленый – 100 г, сок лимонный – 30 мл, яйцо – 1 шт., соль и пере...
Шашлык с помидорами, луком и фисташками (соевое мя... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, помидоры – 300 г, лук репчатый – 50 г, фисташки – 50 г, соль, перец красный и черный молотый по вкусу. Способ пр...
Шашлык с сыром (соевое мясо) Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, сыр – 200 г, масло сливочное – 60 г, масло растительное – 50 мл, уксус винный белый – 50 мл, лук зеленый – 1 пучок,...
Шашлык с вишневым соком (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, сок вишневый – 200 мл, лук репчатый – 150 г, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Подготовленное мясо ...