Ингредиенты

Мясо соевое – 1 кг, масло растительное – 200 г, рис – 150 г, лук репчатый – 50 г, бульон овощной – 50 мл, соль и перец красный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезают кусочками весом по 20–25 г. Лук очищают, моют и режут кольцами.

Шашлык посыпают солью, красным молотым перцем и поджаривают на сковороде с половиной растительного масла. Затем приготовленное мясо нанизывают на шампуры. В оставшемся масле обжаривают кольца лука.

Рис промывают и варят в подсоленной воде до готовности.

На середину большого блюда горкой выкладывают готовый рис и поливают его овощным бульоном.

На рис выкладывают готовый шашлык, а на него – кольца репчатого лука.

Похожие блюда

Шашлык из вареных подберезовиков... Ингредиенты Подберезовики – 300 г, масло растительное – 100 г, томат-пюре – 50 г, лук репчатый – 50 г, соль и перец по вкусу. Способ приготовлен...
Тушеные баклажаны Ингредиенты Баклажаны – 700 г, морковь – 100 г, лук репчатый – 100 г, чеснок – 25 г, растительное масло – 40 мл, соль и перец по вкусу. Способ п...
Шашлык с соевым соусом и имбирем (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, соус соевый – 100 мл, имбирь маринованный – 100 г, масло растительное – 50 мл, чеснок – 2 зубчика. Способ пригот...
Плов с томатной пастой Ингредиенты Мясо соевое – 300 г, рис – 300 г, паста томатная – 60 г (или помидоры – 2 шт.), масло растительное – 40 мл, лук репчатый – 80 г, зелень...