Ингредиенты
Мясо соевое – 1 кг, чеснок – 2 зубчика, тмин – 10 г, соль по вкусу.
Способ приготовления
Подготовленное мясо нарезают небольшими кусочками и посыпают очищенным и вымытым чесноком, тмином и солью. Нанизывают мясо на шампуры и жарят над углями до готовности.