Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1,5 л воды, 400 г капусты, 3 картофелины, 3 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. томатной пасты, 2 лавровых листа, соль и перец по вкусу

 

Воду довести до кипения. Капусту нашинковать, опустить в воду и варить 10 минут под крышкой. Нарезать картофель, помидоры и морковь кубиками. В масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить помидоры, тушить 2 минуты. Добавить томатную пасту, тушить еще 3 минуты. Добавить к капусте картофель, морковь, тушеные овощи, лавровый лист, соль и перец, варить до готовности. Добавить мелко нарубленный чеснок, снять с огня.

Похожие блюда

 Уха холодная с гренками Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 л воды, 1 кг мелкой рыбы, 1⁄4 моркови, 1⁄4 корня петрушки, 1 луковица, 1 лавровый лист, горошины черно...
 Холодный суп «Томатная сальса»... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! ½ стакана воды, 8 помидоров, ½ красной луковицы, 400 г консервированной белой фасоли, пучок зелени кинзы...
 Гаспачо по-андалузски Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 кг помидоров, 1 кг огурцов, 3 болгарских перца, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. оливкового мас...
 Тюря с хреном Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 л кваса, 4 ст. л. готового хрена, 3–4 ломтика ржаного хлеба, по 3 веточки петрушки, укропа, сельдерея,...