5
(2)

Продукты для рецепта:

1 кг филе щуки, 1 корень сельдерея, 2 моркови, 1 луковица, 1 лимон, 1–1½ стакана белого вина, растительное масло, 1 ст. л. меда, соль, перец, специи для рыбы

Способ приготовления:

Лимон очистить, нарезать кружочками, косточки удалить. Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, натереть солью, перцем, специями, поставить на 1 час в холодное место. Овощи мелко нарезать, обжарить в сотейнике в растительном масле. На овощи положить рыбу, сверху распределить кружочки лимона, залить вином с медом, добавить специи. Тушить в разогретой до 180 °C духовке около 1 часа.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!