Зацени и поделись

Для 2 человек: 50 г яблок – 4 ст. ложки сахарного песку – 2 ст. ложки коньяку – 250 г пшеничной муки – 2 яйца – щепотка соли – 1 стакан молока.

Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, положить в миску, посыпать 2 ст. ложками сахарного песку и полить коньяком.

Муку, яйца, соль и молоко замесить, хорошо взбить и положить в тесто яблоки. Размешать. Выложить в смазанную маслом форму и поставить в предварительно довольно хорошо нагретую (до 180 °C) духовку на 45 мин.  После выпечки дать форме постоять 10–15 мин,  а затем опрокинуть содержимое на блюдо. Подавать в горячем или холодном виде.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: