Ингредиенты

400 гр. Курица. нарезать на куски среднего размера

3 шт. большого размера  картофель. нарезать крупными кусочками

1 красный болгарский перец.нарезать на квадратики

3 зубчика чеснока раздавить

3 ст.л карри

250 мл. воды

1 баночка (400мл) кокосового молока

1 стебель сельдерея. нарезать крупными кусочками

3 ст.л масла растительного

2 шт.лук. покрошить.

Соль.перец

Приготовление

1-Разогреть масло в сковороде. Обжарить картофель 5 минут и отложить в сторону.

2-В той же сковороде обжарить кусочки курицы до золотистого цвета

3-добавить лук, чеснок и  обжарить до мягкости.

4-Приправить карри, посолить и поперчить.

5-Налить воду и довести до кипения.

6-Убавить огонь до маленького,.положить картофель,сладкий перец,сельдерей и варить на медленном огне пять минут.

7-Влить кокосовое молоко и варить на медленом огне до тех пор, пока картофель не будет готов

Похожие блюда

Бройлер в духовке Ингредиенты 2 кг.курица (бройлер) 2 чашки лимонной травы. 3 ст.л.растительного масла. 2 ст. л. соль. Приготовление. 1-Тщательно промыть  и обсуш...
Курица с орехом кешью Ингредиенты 400 гр. без костей куриные грудки, нарезать тонкими ломтиками. 1 шт. сырое яйцо, взбить. 1 чашка кукурузного крахмала. 1 шт. лук, наре...
Рис с курицей в омлете Ингредиенты 500 гр. курица 2 шт. лук маленького размера 200-300 гр. рис вареный 4 ст.л томатный соус Соль и перец 5 яиц Масло 1 шт. морковь(ср...
Курица в духовке Ингредиенты 1200 гр.курица. 4 ст. л. сливочного масла, растопить 1 шт. лимон натереть цедру 1/2 ч. л. сушеного тимьяна 1 шт.лук, нарезать кубикам...