4.6
(5)

Ингредиенты.

1200 гр. куриных ножек.(нарезать крупными кусками)
1 ст. л. порошок карри
1 красный и 1 зеленый болгарский перец.(порезать полосками)
2 банки кокосового молока(800мл)
250 мл. воды
3-4 средних картофелины почистить и нарезать крупными кусочками.
4 зубчика чеснока размять и покрошить
Полчайной ложки перца душистого.
2 ст. л. масла растительного 
1  шт.лук. нарезать крупно
1 шт.морковь. нарезать крупно

Приготовление
1-Налить растительное масло в кастрюлю.Обжарить лук,чеснок.
2-Положить куски курицы и жарить 3-4 минуты помешивая.
3-Посыпать карри и залить кокосовым молоком. Проварить минут десять и добавить картофель, сладкий перец и морковь.

4-Поставить на медленный огонь, накрыть крышкой и тушить 30 минут. В самом конце добавить душистый перец.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.6 / 5. количество отзывов: 5

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!