Зацени и поделись

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 10 мин

Общее время: 20 мин

Выход: 4 порции

Ингредиенты

1 пучок kangkong(водяной шпинат)

300 гр. тофу

2 ст. л. масла

¼ чашки устричный соус

2 ст. л. воды

1 ст. л. чили чесночный соус(см.раздел соусы)

1 ч. л. кунжутного масла

1 ч. л.кукурузного крахмала

1 небольшая луковица,

Приготовление

1-Обрезать  около 4 см . стеблей от шпината и выбросить. Разделить оставшиеся на стебли и листья.Нарезать  шпинат на кусочки 6 см. в длину и тщательно промыть.

2-Слить с  тофу жидкость и нарезать кубиками размером примерно 2х2

3-В миске смешать устричный соус, чили, чесночный  соус, воду, кунжутное масло, крахмал и отложить в сторону.

4-налить масло в широкую сковороду и разогреть. Добавить тофу,поджарить до золотистого цвета со всех сторон и отложить в сторону.

5-В сковороду  добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить устричный соус и варить до загустения.

6-Добавить тофу и стебли шпината и  обжарить, регулярно помешивая, в течение 1 минуты. Добавить листья шпината и обжаривать 2 минуты помешивая. Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать в горячем виде.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов:

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Похожие блюда

Шашлык с инжиром и перепелиными яйцами (соевое мяс... Ингредиенты Мясо соевое – 800 г, инжир – 200 г, масло растительное – 50 мл, яйца перепелиные – 6 шт., лимон – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, сол...
Курица в сливках с грибами Ингредиенты 600 гр. без костей куриные грудки, нарезать 200  гр.грибы. нарезать (любые) 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла 1/2 ч...
Рыба, запеченная с лимоном 500–700 г рыбы, 1 лимон, соль, молотый черный перец, зелень укропа   Лимон нарезать кружочками. Подготовленную рыбу натереть внутри и снару...
Яйца с рисом и сыром по-горски... Для 4 человек: 4 яйца – 250 г рису – 4 ст. ложки натертого швейцарского сыра – 1 стакан мясного или куриного бульона – 2 ст. ложки сливочного масла – ...