Метка: блюда из баклажанов

Шашлык с помидорами, баклажанами и чесноком (соевое мясо)

Способ приготовления
Подготовленное мясо нарезают небольшими кусочками. Затем добавляют базилик, эстрагон, соль и перец, а также очищенные, вымытые и нарезанные репчатый лук и чеснок, вымытые и нарезанные дольками помидоры.

читать дальше

Шашлык с баклажанами (соевое мясо)

Способ приготовления
Лук очищают и моют, зелень моют. Подготовленное мясо нарезают маленькими кусочками и вместе с репчатым луком пропускают через мясорубку. Полученный фарш солят, перчат, тщательно перемешивают и ставят на 2–3 ч

читать дальше

Овощное ассорти с баклажанами

Способ приготовления
Картофель очищают, моют и нарезают небольшими кубиками. Капусту моют и нарезают соломкой. Помидоры моют и нарезают ломтиками. Болгарский перец моют, удаляют плодоножки и семена, баклажаны моют, очищают. Лук очищают, моют. Все мелко нарезают, смешивают, посыпают солью и перцем.

читать дальше