Метка: блюда из картофеля

Салат «Новый Свет»

4 шт. вареного картофеля, 2 огурца, 3 яйца, сметана по вкусу, зеленый лук, соль по вкусу.
Картофель, отваренный в «мундире», и огурцы почистить и нарезать кубиками, яйца, сваренные вкрутую, размять вилкой. Все посолить, смешать, заправить сметаной и посыпать порезанным зеленым луком.

читать дальше

Салат «Айвенго»

Картофель отварить в «мундире», остудить, почистить и нарезать ломтиками, крабовые палочки – мелкими кубиками. Яйца почистить и нарезать дольками.
Сервировать салат порционно на небольших листьях зеленого салата, уложив вначале картофель, затем – крабовые палочки.
Полить смешанным с горчицей майонезом и украсить дольками яиц и маленькими
маринованными грибками.

читать дальше